Lite matnyttigt

                             Husmanskost i historien                                                                                                               110_F_58813030_WdJfnp5bPa8rAERGSUBPEDYiawDVCGJZ1.jpg

 

Husmanskost definieras i Nationalencyklopedin som enkel men god hemmagjord vardagsmat.

Den var till en början billig, men inte någon fattigmat som många tror

– det var först i början av 1900-talet som husmanskosten även blev vanlig bland landets fattigaste.

Numera räknas svensk husmanskost som traditionell svensk mat med lågt inköpspris men med högt mättnadsvärde.

Alltså klassisk vardagsmat.

 

Kommentera